SAN ANTON, UN PASICO DE RATON

Esquilleta del Dilin dilón en Teruel, el Rondador infantil

Hoy día de San Antón, Felicidades a todos, pues algo de animales tenemos, no de cutio pero si de vez en vez.

Hogueras, brasas, vino, risas, música, fiesta, si fiesta, es el nuevo crecer del año, que ya ha nacido y se va haciendo el día cada vez más grande.

Mogollón de refranes que se dicen.

- Pa san antón ni niebla ni dorondón, este año mentira, pues hemos tenido niebla,

- Pa san antón un pasico ratón, y es verdad, ya que ahora el sol se pone ya a las 6

- Si es con barbas, San Antón si no la Pudisma Concepción

- Hasta San Antón Pascuas son

- Pa San Antón la perdigana busca al perdión

Del norte al sur de este País estamos en fiesta, Bal de Chistau, Ansó con sus esquiladas, el dilín dilón de la Ronda. Hogueras por doquier, es el tiempo de los barbudos, San Antón, San Sebastián, San Blas, Estercuel con su Encamisada, la hoguera de Castelseras, en mi pueblo Albalate, abrán al menos 10 o 12 hogueras, y la más grande la de mi antiguo barrio, hoy era el patrón, y además el patrón de mi familia, éramos ganaderos, hoy el tio Marcos les daba ración doble, y ni se tocaba un animal, además de colocarles los trucos, esquillas, y cuartizos más chulos, y el lechal último a que lo bendicieran en la misa. Comida en hermandad, todo a la brasa, chorizos, longanizas, panceta, patatas, cebollas, y sobre todo palometas, perolas y perolas de palometas de todas las formas, con miel, azucar, solas con sal, y música, como "San Antón tiene un tozino que le dan sopas y vino y le llaman borrachó, viva la gaita de San Antón" y a bailar alrededor de la hoguera, eso dí siempre en sentido de las agujas del reloj, para no detenerlo.

Pues nada hoy nos iremos de manifa, a ver si de una puñetera vez dejan de hacer el animal en Gaza y después nos daremos un homenaje de colesterol a la brasa, no como debiera ser en una hoguera de pueblo, pero nos iremos a algún bar a minchar brendas de grasa.

Salú País.